Fondant Vs Lembab

Ngga terasa zasha sdh berumur 2 tahun. Karena bulan-bulan kemaren terlalu banyak yg hrs diurus jdnya baru kepikiran ultah Zasha last minute banget. Kurang satu minggu musti ngumpul2in bahan & order untuk dibuatin edible image.

yg ini figurine pocoyo wannabe (cuma doyong & letoy hiks...hiks..hiks) udah bikin jamur jg dr fondant cuma ngga bisa nge set alias mleberrr............ terus, akhirnya jurus terakhir beli jamur dr schumpyes, beress

Hari jumat mulai beraksi di dapur, bikin cake buat base & kerangka si Barbie trus bikin cupcake jg. Base untuk barbie cake aku bikin adonan spiku yg ekonomis, sementara kerangka Barbie aku pake adonan sponge.

Cupcake aku buat dua versi vanilla dari adonan sponge dan coklat dgn adonan butter pound cake.

Bikin2 cakenya nyaris tak ada masalah. Giliran nge décor nya yg ‘ve big..big trouble.

Cupcake aku buat 35 piece buat temen2 zasha, simple decor pake edibel yg kupesen ke mbak ina (thx mba..edibelnya cantik)

Cuaca yg gak bersahabat bbrapa hari itu menyebabkan kelembaban udara tinggi. Alhasil figurine fondant yg aku buat pd letoy semua, berair dan keliatan glossy. Padahal hrsnya kan tampilan si fondant doff ya hiks…hiks…….

yg ini cupcake package buat MAMI nya zasha

Bela2in ngumpet disudut kamar tidur ber AC biar si fondant set & kering tp dasar udara diluar ruangan sangat lembab jdnya gak terlalu ngefek jg……

Dengan segala keterbatasan akhirnya selese jg project ultah ini…..